BUSINESSHT
01 09 2015, 12:28 Güncelleme: 13:49
Kırmızı et fiyatlarındaki yüksek seyrin ardından açılan ithalat kapıları üretici fiyatlarını aşağı çekerken söz konusu düşüş market fiyatlarında yaşanmadı.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, üreticide hem dana hem de kuzu eti fiyatında Ağustos ayında düşüş olmasına rağmen, fiyattaki gerilemenin markete artış olarak yansıdığını söyledi.
Bayraktar, “Ağustos'ta dana eti fiyatı yüzde 1,78, kuzu eti fiyatı yüzde 1,08 gerilerken, markette dana eti yüzde 3,87, kuzu eti fiyatı yüzde 1,96 arttı. Üreticinin 23 liradan sattığı kuzu eti, markette 42,4 TL'ye, 24,9 TL'den sattığı dana eti, markette 38,8 TL'ye çıkıyor” dedi.
Çoğu üründe üretici ile market fiyatları arasında uçurum olduğuna dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti: “Ağustos ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla limonda yüzde 442,31 olarak gerçekleşti. Limondan sonra fiyat farkı sırasıyla kuru incirde yüzde 387,41, maydanozda yüzde 378,33, domateste 253,29, salatalıkta 228, kuru soğanda yüzde 218,55 oldu."
Üretici ile market fiyatları arasında uçurumun olduğunu kaydeden Bayraktar, limonun 5,4, kuru incirin 4,9, maydanozun 4,8, domatesin 3,5, salatalığın 3,3, kuru soğanın 3,2 kat fazlaya tüketiciye satıldığını dile getirdi.
Bayraktar, "Bugün üreticide 1 lira 23 kuruş olan limon 6 lira 64 kuruşa, 6 lira 75 kuruş olan kuru incir markette 32 lira 90 kuruşa, 20 kuruş olan maydanoz markette 96 kuruşa, 52 kuruş olan domates 1 lira 82 kuruşa, 50 kuruş olan salatalık 1 lira 64 kuruşa, 44 kuruş olan kuru soğan 1 lira 41 kuruşa markette fiyat bulmaktadır. Bunun kabul edilebilir bir tarafı yok" açıklamasında bulundu.
