İRFAN DONAT
27 10 2015, 11:27 Güncelleme: 11:34
Süt sektörünün şu an en çok tartıştığı ve neredeyse kriz boyutuna dönüşen konusu çiğ süt fiyatları.
Girdi maliyetlerindeki artışa rağmen sanayici son 15 ayda çiğ süt üreticisine herhangi bir fiyat artışı yapmadı. Temmuz 2014'ten bu yana sütü 1,15 TL seviyesinden alan sanayici fabrikalarında işlediği süt ürünlerine raflarda ise hatırı sayılır zamlar yaptı.
TÜİK verilerine göre son 15 ayda marketlerde sütün fiyatı yüzde 8, beyaz peynirin fiyatı yüzde 9, tulum peynirin fiyatı yüzde 22, krem peynirin fiyatı yüzde 6, tereyağın fiyatı yüzde 12, yoğurdun fiyatı ise yüzde 2 arttı. Yani üretici mağdur olurken tüketici de bu işten zararlı çıktı..
