DENİZ ÇİÇEK, MELTEM ERSOY/HABERTÜRK
06 08 2015, 08:36 Güncelleme: 08:47
Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Kasım Piral et fiyatlarında yüzde 10 balon olduğunu ve Kurban Bayramı'na kadar karkas et alım ihalelerinin devam edeceğini söyledi.
Et ve Süt Kurumu kırmızı et fiyatlarında yüzde 30’lara varan artışa müdahale etmek amacıyla dün 3 bin 200 tonluk donmuş karkas et alım ihalesi yapmıştı. İhalesi yapılan etlerin bu ay içinde piyasaya girmesi sağlanacak. Bu etler, şarküterilere ve yemek sanayicilerine verilecek. Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Kasım Piral, Kurban Bayramı’na kadar daha yüksek miktarlı et ithalatının süreceğini belirterek, “Sonbaharda canlı hayvanların da piyasaya girmesiyle hedefimiz et fiyatının 23.5 TL’ye inmesi. Şu anda maliyete göre yüzde 10’luk bir fiyat balonu var” dedi. Et ve Süt Kurumu’nun müdahalesine yönelik olarak Habertürk'e konuşan Genel Müdür Kasım Piral, şu mesajları verdi:
Kırmızı et fiyatındaki hareketlilik üzerine piyasaya müdahale kararı alındı ve bu ihale yapıldı. Son 1 yıldaki fiyat artışı yüzde 28 civarında oldu. Piyasayı karkas et ile dengelemeye çalışacağız. Piyasanın ihtiyacına göre ihaleler ve müdahale devam edecek. İhtiyaca göre daha büyük dilimler halinde ihale yapılacak.
