BIST 100 98.455 % 1,69
USD/TRY 5,3243 % -0,27
EUR/TRY 6,0497 % -0,72
Piyasalar
98.455
% 1,69
5,3243
% -0,27
6,0497
% -0,72
1,1364
% -0,25
18,19
-0,17
1.282,11
% -0,77
62,70
% 2,48
En son haberlerden haberin olsun istemez misin?

Dolarla yarışıp simidi zora sokan ürün

Susam fiyatlarının bir yılda yüzde 76'nın üzerinde artmasının ardından üretici, susamsız simide geçmeyi düşünüyor

Dolarla yarışıp simidi zora sokan ürün
AA 26 07 2018, 10:25

Susamın kilogram fiyatının geçen yılın temmuz ayına göre yüzde 76,4 artarak 12 liraya çıkması, susamlı simit üretimini durma noktasına getirdi.

"Susamda dolardaki artıştan daha yüksek bir artış var" diyen Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf Odası Başkanı Ahmet Yalçın, mevcut fiyatların üreticiyi yorduğunu belirterek "normal" diyecekleri susam fiyatının 9 lira olduğunu ifade etti.

SUSAMSIZ ÜRÜNE GEÇİLİYOR

100 gram simidin 1,25 liradan satıldığını hatırlatan Yalçın, susamın yanı sıra maya ve una da zam geldiğinin altını çizerek şunları söyledi:

"Biz simide zam yapma taraftarı değiliz. Bu şekilde devam ederse üreticiler Ankara simidi üretmemeyi düşünüyor. Susam kullanılmayan mamuller üretilmeye başlanacak. Yani susamın olmadığı ürünlere ağırlık vereceğiz. Susamın fiyatının bu kadar artması susamlı ürünlerin üretimini neredeyse durma noktasına getirdi."

"YURT DIŞINDAN GETİRİP STOKLUYORLAR"

Susamı yurt dışından getirenlerin, ürünü piyasaya vermediğini ileri süren Yalçın, susamdan rant sağlamak isteyenlerin olduğunu ifade etti.

Yalçın, piyasaya susam sürülmemesinin fiyatları etkilediğini iddia ederek, "Susamda stokçuluk yapanların önüne geçilmesi lazım. Gelen malları piyasaya sürmüyorlar. 'Buraya da mal gelmiyor.' diyorlar. Susamda yapılan stokçuluk üreticileri mağdur etti" dedi.

Yukarı

Business HT×